GASTRONOMÍA ITALIANA

Bienvenido al viaje que lo llevará a través de productos, recetas y tradiciones icónicas de Italia, bajo la dirección de maestros, chefs y sommeliers de ALMA.

¡Disfruta de este viaje con ALMA y disfruta del Made in Italy!

Historia de la Comida Italiana

Video 1

Vínculos históricos y territoriales con platos tradicionales en toda Italia.

🕚.  Clase pre-grabada – Alma Cucina Italia

Entra a la clase – Idioma: Inglés

Made in Italy

Video 2

Lo que es la verdadera comida italiana entre lo que no es.

🕚.  Clase pre-grabada – Alma Cucina Italia

Entra a la clase – Idioma: Inglés

Italian Street Food

Video 3

La comida callejera mantiene una fuerte presencia en la cultura gastronómica italiana

🕚.  Clase pre-grabada – Alma Cucina Italia

Entra a la clase – Idioma: Inglés

Historia de la Comida Italiana

Video 4

Maridaje para una comida de 4 platos.

🕚.  Clase pre-grabada – Alma Cucina Italia

Entra a la clase – Idioma: Inglés

Made in Italy

Video 5

La importancia, histórica y el linaje territorial del café.

🕚.  Clase pre-grabada – Alma Cucina Italia

Entra a la clase – Idioma: Inglés

MASTER CLASES ∼ COCINA ITALIANA

Sumérgete en un nuevo mundo de opciones de comida Italiana gracias a las Master clases de la escuela de gastronomía de la UDLA coordinadas con la Cámara de Comercio Italiana en Ecuador.

Primera Clase – Gnocchi

Aprende formas de cocinar Gnocchi y sus salsas

🗓️  Miércoles 24 de Noviembre – 2021

🕚.  11:00 am

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Segunda Clase – Gelato Italiano

Aprende a hacer helado artesanal italiano en casa con el chef Javier Lasluisa

🗓️  Jueves 25 de Noviembre – 2021

🕚.  11:00 am

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